牛皮癣患者在饮食上的注意？牛皮癣患者的饮食是非常重要的，生活中，很多错误的饮食方法都会加重疾病的发作的。在日常的生活饮食应该怎样加强保健就显得颇为重要了，尤其是牛皮癣患者来说。

牛皮癣患者在饮食上的注意

　　牛皮癣患者在饮食上的注意 一、牛皮癣饮食注意：不要只吃菜不喝汤：很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。

 

　　牛皮癣患者在饮食上的注意二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤：现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。

 

　　牛皮癣患者在饮食上的注意三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃：有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了，就有可能形成四大害处。

 

　　牛皮癣患者在饮食上的注意四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜：维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。

 

　　1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用。

 

　　2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素;

 

　　3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。

 

　　五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜：一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

 

　　健康的饮食才是健康的保障，牛皮癣患者要合理膳食，更要保持健康的生活方式，遵循正常的生活规律，利于疾病的治疗。