牛皮癣患者可以生吃鸡蛋吗？人体要想让自己变的强壮有力，专家建议牛皮癣患者，每天吃1-2个鸡蛋，这样做可以明显地改变患者的皮损，对牛皮癣的治疗是大有帮助的。但是牛皮癣患者为什么不能吃生鸡蛋呢？

　　第一、生鸡蛋带有病菌：大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝，认为这样吃对身体非常有营养。其实不然，用开水冲鸡蛋的话，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，就容易引起腹泻和寄生虫病。如果蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒，其实把鸡蛋煮熟来吃还是很简单的，味道也不错哟。

　　第二、吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收：生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化；后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，现在物价那么高患者还是要学会珍惜。

　　牛皮癣患者可以生吃鸡蛋吗？我们很能理解现代人为了生活变的异常的匆忙，但即使这样在吃的方面也不要含糊。且鸡蛋不要用开水冲服，更不能吃生，鸡蛋一定要煮熟后再吃。而且，对于牛皮癣患者还说，鸡蛋蒸熟吃时最好的。

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